今日は『鏡開き』でした。
鏡開きは毎年変わらず、1月11日です。
お正月飾りを片付ける『松の内』は地域差があるようですが
松の内や鏡開きが過ぎると世間もお正月らしさがなくなってきますね。
店内からもお正月飾りがなくなりました。
春もそう遠くない時期になりましたが、
寒さがより一層厳しくなりますので冬ならではの食材を食べて元気に過ごしたいものです。
鏡開き
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四季折々の海の幸を、板前が腕をふるっておもてなしいたします。